◎甘麹◎ミルクプリン レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
yuki-no-gohan
甘麹を使用し砂糖控えめで体に優しい♪ お味も優しい甘味でほっこりします^_^ 冷やす時間を除けば10分ほどなので、夕食後用に食事の用意と一緒に作ります♪
材料（4人分）
- 甘麹 80g
- てんさい糖 10g
- 牛乳 360ml
- ゼラチン 5g
- 水 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- ハチミツ 大さじ1
作り方
- 1 大さじ2の水を入れた器にゼラチンを入れふやかす。レンジで20秒ほど温め、溶かす。
- 2 甘麹、砂糖、牛乳を入れ混ぜ合わせる
- 3 溶かしたゼラチンを入れ、氷水に浸しながらトロッとするまで混ぜる
-
4
プリン液を器に入れる(カップ4つ分あります)
- 5 冷蔵庫で30分〜1時間冷やしす
- 6 食べる直前に、ハチミツとレモン汁を、混ぜ合わせたものをかけて完成
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