ブロッコリーと蓮根の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を入れた沸騰した湯で固めに茹でる。

2. 2

   れんこんは１ｃｍ幅に切り、分量外の酢水につける。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひき、れんこん、ブロッコリーを炒める。

4. 4

   れんこんに火が通ったら、☆の調味料を混ぜ合わせて入れ、ざっくり炒め合わせて出来上がり。