時短！大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根・人参は皮を剥き、細切りにします。

2. 2

   油揚げは湯引きをし、短冊切りに。

3. 3

   鍋にサラダ油・大根・人参を入れ炒めます。

4. 4

   野菜がしんなりしてきたら、油揚げを入れ軽く炒めます。

5. 5

   ☆の調味料を入れ、蓋をし、弱火で10分ほど火を入れます。
   すると大根から水分が出てくるのでいい感じになります。

6. 6

   煮詰まったら火を止め、少し冷まして味を染み込ませ完成です。