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おかずになる!きゅうりとレタスの浅漬け レシピ・作り方
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ミシェル★ラ★フランス
生姜が効いた夏らしい浅漬けです。
ごはんのおかずにもなり、おつまみにも好評です。
材料(3〜4人分)
レタス
1/2個
きゅうり
1本
★すりおろし生姜
小さじ1(山盛り)
★醤油・みりん・酢
各大さじ1
★和風だしの素
小さじ1/2
海苔(お好みで)
全形の1/4くらい
作り方
1
レタスを洗い一口大にちぎって、水気をとる。
きゅうり縦半分に切ったあと、斜め薄切りにする。
2
保存袋に★の調味料を入れて混ぜる。
3
レタスときゅうりを入れ、袋の上から軽く揉んで、冷蔵庫で1時間くらい冷やす。
4
お好みで、海苔をちぎって乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生姜をたっぷり入れると美味しいです。 お好みで調整してください。
きっかけ
浅漬けの生姜きゅうが、美味しかったので、参考にして作りました。
公開日:2022/08/07
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ミシェル★ラ★フランス
休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。 お弁当に入れると美味しいおかずも紹介していきたいと思います゚・✿ヾ╲(。◕‿◕。)╱✿・゚:✲:
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