高野豆腐とちくわの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は水でもどしておき、いちょう切りに、にんじんは食べやすい大きさの乱切りに、ちくわは斜めに切る。

2. 2

   鍋に高野豆腐と★の材料を全て入れて火にかけ、煮立ったら【1】を入れる。

3. 3

   再び煮立ったら、中火にして落し蓋(アルミ箔で蓋)をし、煮汁が少なくなるまで10分くらい煮る。