鶏レバーの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
※鶏レバーの下処理
心臓は縦に半分、レバーは心臓と同じくらいの大きさに切る。
水で洗って15分浸けておく。 -
2
水を流して熱湯でさっと湯がく。
(臭みを取るため) -
3
鶏レバー、生姜、調味料を鍋に入れて煮詰める。
※生姜はお好みで細長く切ってもすりおろしても美味しいです。 - 4 味が染みたら完成です。
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