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干しエリンギとベーコンの卵とじ レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
干したエリンギがシャキッと

材料（2人分）

エリンギ
1パック
ベーコン
150g
卵
2個
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作り方

  1. 1
    エリンギは晴天の日に1日干す
  2. 2
    1とベーコンを一口大に切る
  3. 3
    ２を炒める
  4. 4
    ３のエリンギがきつね色になったら溶きほぐした卵を回しかける
  5. 5
    4を軽く混ぜ合わせて卵に火が通ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ベーコンを消費したくて考えました

公開日：2021/12/17
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カテゴリ
エリンギ卵とじベーコン

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