さつま芋のマーガリン煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつま芋 半分
- マーガリン 大1
- 水 さつま芋が浸かるくらい
- 砂糖 大1
- 醤油 小1
作り方
-
1
さつま芋を1cmくらいの厚さに切る。
※皮は付いたままでも。
水にさらしてアク抜きをする - 2 さつま芋を鍋に入れ被る程度の水と砂糖を入れる。
- 3 箸を差してスッと通ることを確認する。醤油とマーガリンを加え水気がなくなるまで煮詰める。
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aoriika2021/12/02 16:21
マーガリンがアクセントですね
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