食品ロスゼロ、長ネギの葉煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギの上側、緑の濃い部分は、普段食べないと思いますが、そちらを今日は調理します。一口サイズにザクっと切ります。

2. 2

   鍋にごま油をひいて、長ネギの青葉とちりめんじゃこを入れて、さっと炒めます。

3. 3

   2に麺つゆを入れて、煮ます。そして水も入れて味を整えたら完成です。