食品ロスゼロ、長ネギの葉煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長ネギの上側（青葉） ３本分
- ちりめんじゃこ（あれば） ひとつまみ
- 麺つゆ（2倍濃縮） 50ml
- 水 40ml
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1 長ネギの上側、緑の濃い部分は、普段食べないと思いますが、そちらを今日は調理します。一口サイズにザクっと切ります。
- 2 鍋にごま油をひいて、長ネギの青葉とちりめんじゃこを入れて、さっと炒めます。
- 3 2に麺つゆを入れて、煮ます。そして水も入れて味を整えたら完成です。
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とらねこのぱせり2022/05/07 12:24
青い空14さん、レポありがとうございます♥️家のネギで、葉の煮浸し作りました☘️捨てないでいただけ、うれしいです♪素敵なレシピありがとうございます(*´∇｀)ﾉ
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