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和風☆豆乳つくね鍋 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ちーーも
あっさりヘルシーに豆乳つくね鍋を作ってみました。
材料(2人分)
つくね
8個
キノコ(マイタケ、しめじなど)
2パック
葉物野菜(小松菜、春菊など)
1パック
和風だしパック
1袋
豆乳
150cc
ポン酢
大さじ1〜
作り方
1
・キノコ、野菜を大きめの鍋またはフライパンに入れ、蓋をして水分を出す
2
・水分が出てきたらだしパックを破って入れ、つくねも入れて火が通るまで蓋をして煮込む
3
・最後に豆乳を入れて3分ほど煮込んだら完成♪ポン酢であっさりとどうぞ〜
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水を一滴も使わず野菜からの水分と豆乳のみで作りました。
きっかけ
ヘルシーな豆乳鍋を作りたくて。
公開日:2021/10/01
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ちーーも
皆さまはじめまして♪ 簡単に作れる料理を少しずつのせていきます☺ 基本、薄味なので、調味料はお好みで少しずつ 多めにしていただくと良いかもしれません! まだまだ初心者ですが、皆さまのレシピからたくさん 勉強して料理の腕をあげたいです!
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