なすのまるごとガーリックソテー レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
・ナスは縦半分に切り、格子状に切り目を入れる
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2
・にんにくはすりおろし、みりんとしょうゆを混ぜておき、ナスはラップにくるみレンジで2分チンする
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3
・分量外の油を引いたフライパンでナスを両面焼く
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4
・両面軽く焦げ目がついたら、にんにく、みりん、しょうゆを混ぜたものを入れて煮詰めたら完成♪仕上げにパセリをかけてどうぞ〜
きっかけ
ナスを細かく切らず、まるごと使った料理をしてみたくて。
おいしくなるコツ
アツアツの焼きたてをお召し上がりください!
- レシピID:1430022343
- 公開日:2021/07/09
関連情報
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