全部同量！思い立ったらすぐできる手作りパイシート◎ レシピ・作り方
材料（18㎝型1つ人分）
- 薄力粉 50g
- 強力粉 50g
- 有塩バター 50g
- 水 50cc
作り方
-
1
粉と、1㎝角くらいに切ったバターをボウルに入れバターを潰しながらすり混ぜるように混ぜる
※材料を冷やしておくとべたつきにくいです！ -
2
粗めの粉チーズ状になったら冷水を加えて指先であまり練らないようにまとめ、粉気がなくなったらラップに包んで冷蔵庫で20分冷やす
※時間がない場合は薄めに伸ばしてアルミトレーに乗せる -
3
冷やした生地を半分に切って重ねて伸ばす、を2回繰り返したら完成！
普通のパイシートとして使えます！ -
4
←18㎝型に生地を敷き、
重石を乗せて200℃で20分、重石外してさらに10-20分焼いたものを使ったカスタードとベリーのタルト♡
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- カテゴリ
- パイ
今日子☺︎
料理とお酒がだいすきな8歳の息子のかあちゃんです♫
調理師、食育インストラクター資格ありの専業主婦
※クックパッドさんでもレシピ紹介しておりましたが、今後こちらの楽天レシピさんを中心に投稿させていただきます！
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hinamam2021/05/22 06:40
ご馳走様でした(⌒0⌒)／~~
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