白菜メインの野菜もりもりスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に切った野菜（白菜だけでも構わないが彩りにニンジン、玉ねぎを入れた）を全て入れる。

2. 2

   鍋に入れた野菜の８分目くらいまで水を入れ、蓋をして火にかける。

3. 3

   2に塩コショウをして、沸騰するのを待つ。

4. 4

   沸騰したら、白菜から水分がでて、野菜が全て水分に浸かっている状態になる。そこでウェイパーを溶かす。（味の濃さはお好みで調整）最後に醤油で味を整えて完成。