春色♡いちごスコーン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 粉類をすべてボウルに入れてざっと混ぜ、バターを入れて指先で潰すようにすり混ぜ、粉チーズのような感じになるまで手早く混ぜる
- 2 ヘタを取ったいちごと牛乳を合わせて100gになるように計量し、いちごをフォークなどで潰か、キッチンバサミを使って容器の中でちいさく切る
- 3 粉にいちご牛乳を入れて、指先を使って全体がしっとりして粉っぽくなくなるまで混ぜ、ラップなどの上に出す
- 4 ラップを使って押し付けるように生地をまとめ、カードで切って重ねる作業を2-3回したら打ち粉をつけた抜き型で抜く
- 5 生地の表面に刷毛を使って牛乳を塗り、グラニュー糖をひとつまみくらいまぶして180℃のオーブンで15-20分焼く
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- カテゴリ
- スコーン朝食の献立（朝ごはん）いちご
今日子☺︎
料理とお酒がだいすきな8歳の息子のかあちゃんです♫
調理師、食育インストラクター資格ありの専業主婦
※クックパッドさんでもレシピ紹介しておりましたが、今後こちらの楽天レシピさんを中心に投稿させていただきます！
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yukkiy82023/12/21 21:35
おいしかったです。
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