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彩り大豆煮 レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
金時人参と3色こんにゃくが彩りよく

材料（4人分）

乾燥大豆
200g
水
500ml
◇金時人参
１本
◇3色こんにゃく
１袋
◇しいたけ
３枚
●醤油
大さじ3
●酒
大さじ3
●砂糖
大さじ3
●塩
小さじ1/2
●ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    乾燥大豆はよく洗って水と圧力鍋に入れて一晩冷蔵庫で冷やす
  2. 2
    ◇は1cmほどの角切りにする
  3. 3
    1に2と●を入れて3分ほど圧力をかける
  4. 4
    3の蓋が開くまで圧力が下がったら2-3分煮て出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

金時人参を消費したくて考えました

公開日：2021/02/11
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カテゴリ
大豆その他の圧力鍋で作る料理しいたけその他のこんにゃくにんじん

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