糖質制限　栄養たっぷり　鮭の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を敷きパプリカ、玉ねぎを弱火でしんなりするまで炒める。

2. 2

   パプリカ、玉ねぎを炒めている間にお皿にしょうゆ、酢、ラカントを入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   鮭は2〜3センチ程度に切り、片栗粉をまぶす。

4. 4

   パプリカ、玉ねぎがしんなりしたら調味料が入っているお皿にうつす。油を入れ鮭を皮側から焼く。

5. 5

   鮭は焦げ目がつくまでゆっくり焼き、焦げ目がついたら調味料の入っているお皿に鮭をうつす。パプリカ、玉ねぎを上に被せてしばらく漬け置きする。

6. 6

   10分くらい置いて完成☆
   冷めても美味しいです^ ^