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花カツオ風味の天ぷら レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
花カツオがアクセントに

材料（1人分）

しいたけ
２枚
花カツオ
ひとつまみ
●天ぷら粉
大さじ1
●水
大さじ1
●白だし
大さじ1/2
油
適量
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作り方

  1. 1
    しいたけは4当分に切る
  2. 2
    花カツオは手で粉々にする
  3. 3
    １に2をまぶす
  4. 4
    3に混ぜ合わせた●をつける
  5. 5
    ４を180℃の油で揚げる
  6. 6
    ５がきつね色になったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しいたけの天ぷらをアレンジしたくて考えました

公開日：2020/12/30
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カテゴリ
しいたけ白だしかつお節（鰹節）天ぷら

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