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長ネギとえのきの卵とじ レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
昆布茶で味付け

材料（2人分）

長ネギ
１本
えのき
1/2袋
●水
100ml
●昆布茶
小さじ1
卵
２個
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作り方

  1. 1
    長ネギは斜め切りにする
  2. 2
    えのきは小房に分けて半分に切る
  3. 3
    １と２と●を鍋に入れて煮る
  4. 4
    ３の長ネギがしんなりとしたら混ぜ合わせた卵を回しかける
  5. 5
    ４の卵に火が通ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長ネギをアレンジしたくて考えました

公開日：2020/12/24
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カテゴリ
長ネギ（ねぎ）昆布卵とじえのき

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