エビいか中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※調理開始前に冷凍魚介ミックスを解凍しておきます。

2. 2

   キャベツ・もやしは洗って一口サイズに切ります。

3. 3

   食材の水気をしっかり切ってください。
   ※炒める時に油はねを防ぐためです。

4. 4

   フライパンに油を入れ温め、魚介ミックスから炒めていきます。

5. 5

   魚介ミックスがある程度炒まったらキャベツ・もやしを上に乗せ少し蒸します。(1〜2分ほど)

6. 6

   野菜を炒めていき、鶏がらスープで味をつけます。

7. 7

   スイートコーンを入れ全体に味が絡まったら、水溶き片栗粉を入れ1〜2分炒めて完成です。