肉じゃがリメイクコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉じゃがの汁気をとって、マッシャーで潰します。

2. 2

   じゃがいもを一口サイズにカットして、柔らかくなるまで煮込みます。

3. 3

   柔らかくなったじゃがいもを、肉じゃがの残りと混ぜ合わせてワッシャーで潰します。

4. 4

   肉じゃがとじゃがいもを潰したら、俵型に丸めます。

5. 5

   丸めたら、小麦粉→玉子→パン粉の順につけます。

6. 6

   180℃の油でキツネ色になるまで揚げます。

7. 7

   皿に盛りつけて完成です。