夏野菜たっぷり! かぼちゃとなすと玉ねぎの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の調味料を混ぜ合わせて準備します。

2. 2

   なすを1口サイズにカットして水にさらします。

3. 3

   かぼちゃを1口サイズにカットして、電子レンジ600Wで5分程度蒸します。

4. 4

   豚バラ肉を1cmサイズにカットします。

5. 5

   玉ねぎを1cmサイズにカットします。

6. 6

   フライパンに油をしいて、豚バラ肉、玉ねぎ、ニンニクを炒めます。

7. 7

   豚バラ肉の色が変わってきたらなすを加えます。

8. 8

   なすがしっとりしてきたら、かぼちゃを加えて炒めます。

9. 9

   かぼちゃに火が通ったら、★の調味料を回し入れします。

10. 10

    フライパンの蓋を閉めて、5分程度蒸します。

11. 11

    皿に盛りつけて完成です。