時短！トマト味のクラムチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1㎝幅に、じゃがいも・玉ねぎ・にんじんは7㎜くらいのさいの目に切る。
   あさりのむき身はザルにあげ、さっと水洗いする。

2. 2

   鍋を火にかけオリーブオイルをひき、ベーコンと野菜を玉ねぎが透き通るくらいまで炒める。

3. 3

   あさりと★の材料を加え、煮たったら蓋をし弱めの中火で10分煮込む。

4. 4

   牛乳を入れ、再び煮たったら塩こしょうで味を整え2〜３分煮込んでから器によそって、あればドライパセリを散らす。