塩麹入り野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは2.３センチにかっとしてボウルにいれる。
   
   塩麹をいれて10分漬け込む

2. 2

   もやしは洗う
   キャベツは３センチ程度にカットする
   ニラは３センチにかっとする。

3. 3

   フライパンに、油をひいて
   1の、豚バラをいためる。
   
   焼き色がついたら
   キャベツ、もやしをいれる。

4. 4

   中火でしんなりするまで炒める。

5. 5

   ニラを入れる。
   
   醤油、ごま油をいれて
   いためる。

6. 6

   完成