ダッチオーブンで作るオニオングラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギを千切りにする
2. 2 ベーコンを細かく切る
3. 3 ダッチオーブンにタマネギ3個分とベーコンを入れる
4. 4 ニンニクとショウガを入れる
5. 5 残りのタマネギ３個分を入れて、水を入れる
6. 6 中火で火にかける。
   グツグツしてきたら弱火にする
7. 7 弱火で30分から45分煮込む
   焦げ付き防止のために15分に一度はかきまぜる
8. 8 器に盛って、バケットをのせてチーズをふりかける
   （チーズをガスバーナーで炙って焦げ目を付ければ出来上がり）※バーナーが無ければ焦げ目を付けずに食べてもOK