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豆腐の鶏団子のキムチ鍋 レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
あーるいーあい0153
豆腐でフワフワ鶏団子に
材料(2人分)
鳥ムネ肉
200g
●豆腐
150g
●白だし
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
●卵
1個
白菜
5枚
長ネギ
1本
油揚げ
1枚
豆腐
200g
◇キムチ鍋の素(濃縮タイプ)
300ml
◇水
600ml
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作り方
1
鶏胸肉は一口大に切る
2
1と●をブレンダーで滑らかにする
3
2に輪切りにした長ネギの青い部分を混ぜ合わせる
4
白菜はざく切りにする
5
長ネギの白い部分は斜め切りにする
6
油揚げは千切りにする
7
豆腐は一口大に切る
8
4から6と◇を土鍋に入れて沸騰させる
9
8に一口大に丸めた3と7を入れる
10
9の鶏団子に火が通ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
フワフワの鶏団子を作りたくて考えました
公開日:2020/05/16
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