鰤の白味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰤の切り身に白味噌を塗ってジップロックに入れる

2. 2

   1の空気を出来るだけ抜いて一晩冷蔵庫で冷やす

3. 3

   フライパンにクシャクシャにしたアルミホイルを置いて1をのせる

4. 4

   3を強火で蒸し焼きにする

5. 5

   4の鰤の色が変わったらひっくり返して蒸し焼きにする

6. 6

   両面に焦げ目がついたら出来上がり