簡単！甘辛うまうま！ブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油をフライパンで熱して、ブリを皮目を下にして焼く。

2. 2

   焼きめがついたらひっくり返して、蓋をする。蒸し焼きで2分。

3. 3

   蓋を外して、砂糖、醤油、料理酒、みりんを入れる。（前もって混ぜておくとスムーズ）中火にかける。

4. 4

   たまに汁をブリにかけながら煮詰める。（8分位）タレがトロ〜としてきたらちょうどいいです。
   出来上がり！