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タラのさくさくフリッター レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • タラの切り身

    3切れ

  • 小麦粉

    60g

  • 片栗粉

    20g

  • 菜種油

    100ml

  • 小さじ1/4

  • 下味の塩コショウ

    少々

  • ベーキングパウダー

    小さじ1/4

  • 炭酸水

    100ml

  • タラにまぶす用の片栗粉

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
タラのさくさくフリッター
  • 500円前後

タラのシンプルなフリッターで、サクサクしておいしいです。(^▽^)/

作り方

  • 1

    タラを半分に切って、下味の塩コショウをして5分ほどおきます。

  • 2

    小麦粉と片栗粉と塩とベーキングパウダーと炭酸水を混ぜておきます。

  • 3

    タラにまぶす用の片栗粉をまぶしてから、2のころもをつけて、フライパンにひいた菜種油の中で、揚げ焼きにしていきます。

  • 4

    中に火が通れば出来上がりです。

きっかけ

サクサクのタラのフリッターを炭酸水で作れたらと思って作りました!

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
健康料理 > ヘルシー料理 > その他のヘルシー食材
目的・シーン:
健康料理 > 疲労回復

レシピID: 1430013650

公開日:2019.03.04

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