冷凍豆腐の揚げ物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は15分ほど水切りして一晩冷凍する

2. 2

   1を冷蔵庫で解凍ししっかりと水気を切る

3. 3

   2と●をよく混ぜ合わせる

4. 4

   しいたけはみじん切りにして、長ネギの青い部分は輪切りにして3とよく混ぜ合わせる

5. 5

   180度の油に4をスプーンで入れて揚げる

6. 6

   ５が濃いきつね色になったら出来上がり