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シャキシャキ蓮根鶏団子のしいたけ詰め レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
蓮根がシャキッとアクセントに

材料（1人分）

●鶏ひき肉
100g
●卵
1個
●めんつゆ
小さじ1
●塩コショウ
少々
蓮根
2cm
しいたけ
5枚
片栗粉
適量
蒲焼きのタレ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ●の材料と荒いみじん切りにした蓮根をよく混ぜ合わせる
  2. 2
    しいたけに片栗粉をまぶし1を均等にのせる
  3. 3
    2の両面を焼く
  4. 4
    3のしいたけがしんなりとしたら蒲焼きのタレを絡めて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蒲焼きのタレを活用したくて考えました

公開日：2018/12/24
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カテゴリ
しいたけ鶏ひき肉れんこん

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