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イワシの韓国風丼 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
あーるいーあい0153
イワシを天ぷらにして丼に
材料(1人分)
イワシ
5匹
●天ぷら粉
大さじ1
●水
大さじ1と1/2
油
適量
雑穀ごはん
1/2合分
長ネギ
1本
◆ごま油
大さじ2
◆塩
少々
◆ダシダ
4g
◆白ごま
大さじ1
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作り方
1
イワシは頭と尻尾と内臓を取り腹開きにする
2
1を混ぜ合わせた●をつけて油で揚げる
3
輪切りにした長ネギを◆の材料で炒める
4
雑穀ごはんに3の半量を混ぜ合わせる
5
2と3の残りの半量を混ぜ合わせて4にのせたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
イワシをアレンジしたくて考えました
公開日:2018/11/11
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