オーブントースターに入れるだけ！ヒラメのコンフィ♬ レシピ・作り方

Name: オーブントースターに入れるだけ！ヒラメのコンフィ♬
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ヒラメ 150g; にんにく 3片; 塩 小匙1/4; 鷹の爪(輪切り) 5~6個; サラダ油 15g; オリーブオイル 10g

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約30分
300円前後

りんごくんママ

生で食べるには古くなってしまったヒラメをコンフィーにしました。
そのまま食べても、バケットにのせてもおいしいです♬

材料（2人分）

ヒラメ: 150g

にんにく: 3片

塩: 小匙1/4

鷹の爪(輪切り): 5~6個

サラダ油: 15g

オリーブオイル: 10g

作り方

1

ヒラメを1.5×2.5㎠角に、ニンニクを4等分に切り、耐熱容器に入れる。
塩と鷹の爪を入れ、人混ぜしたら、オイルを注ぎ、アルミホイルをかける。
2

1をオーブントースターに入れ25分ほど加熱したら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

使用するオーブントースターによってパワーが違うと思うので、加熱時間を加減してください。

きっかけ

父がヒラメを釣ってきたので。

公開日：2018/11/06

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このレシピを作ったユーザ

りんごくんママ食べるのも料理をするのもお酒を飲むのも好きな一児の母です。料理はおつまみ的なものが多く、子供もそんな料理が大好きになってしまいました。デリー、バンコク、ヤンゴンに住んだ経験があり、その国の料理も好きでたまに作ります。その他にも、イタリアン、中華、韓国料理などなど、いろんな国の料理を作って日々遊んでいます。