アジの薬味合え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジの切り身は骨があったら、骨抜きで骨を抜いておく。

2. 2

   アジの切り身を5㍉幅に切る。

3. 3

   生姜、にんにく、ミョウガは2㌢くらいの細切りにしておく。
   
   小ネギは輪切りにする。

4. 4

   カットしたアジを皿に盛ったら3の薬味を上から散らし、醤油を回しかけたら出来上がり。