ご飯足りない!猛暑に負けない豚焼肉ドン! レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚肉(やっすいのでok!) 300g
- 焼肉たれレシピID:1430011824 掲載している分量
- キャベツ(千切り用) 2~3枚程度
- ピーマン 1個
- 炒め用油 適量
- 片栗粉(まぶし用) 適量
- 特製マヨだれ
- マヨネーズ 10g
- 味ポン 5g
- 蜂蜜 2g
作り方
- 1 キャベツを千切りします。
- 2 千切りしたキャベツを水にさらします。
- 3 マヨダレの材料を計り入れてよく混ぜます
-
4
肉に片栗粉をまぶします。
薄くついていればok! -
5
フライパンを熱して、肉を焼いていきます。
粉をまぶしているので、少し多めの方がいいと思います。 - 6 肉に8割位火が入ったら、ピーマンを入れて少し炒めます
- 7 肉に火が入ったら、一気にタレを入れます
- 8 片栗粉をまぶしているので、タレにとろみがついて、よく絡みます。
- 9 ご飯を丼に入れます
- 10 しっかり水を切ったキャベツを乗せます
- 11 出来上がった焼肉を乗せて、マヨダレをかけます
- 12 完成☆
- 13 おいしかったー!!!!
きっかけ
丼は洗い物も少なくて美味しいので、とても好きなんです! 最近暑くて辛いので、なんとかスタミナを!と思い焼肉丼に!
おいしくなるコツ
甜麺醤適量を入れるとコクが出て美味しいですよ。 タレの分量の他に「にんにくチューブ」を好みの量足すと、さらに旨味が増して美味しくなります。「にんにくの臭い?そんなの気にしてたら美味いもの食えねーよ!」って人は、足してもいいですね!
- レシピID:1430011827
- 公開日:2018/07/21
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旨甘辛の焼肉ドンでご飯をモリモリたべましょー!