カボチャとレーズンのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャの皮をむき，薄切りにする．

2. 2

   ラップをして電子レンジでカボチャが柔らかくなるまで加熱する．（フォーク等でぽろぽろと崩れるくらい）

3. 3

   フォーク等でカボチャを崩す．

4. 4

   鍋で生クリームを温め，ホワイトチョコ，バターを入れ，溶かす．その後，ある程度冷ます．

5. 5

   ボウルで卵を良く混ぜた後，「作り方4」とカボチャ，レーズンを入れて良く混ぜる．

6. 6

   型に入れ，何度か叩いて気泡を抜く．

7. 7

   180℃のオーブンで20分焼く．（この段階で膨らんで柔らかくても大丈夫．冷やすと固くなります．）

8. 8

   冷蔵庫で冷やし，型を外して完成☆