材料（5人分）
- 牛薄切り肉
- 100 g
- エノキ
- 1/2 パック
- しめじ
- 1/2 パック
- 玉ねぎ
- 1/2 個
- 焼肉のタレ
- 大さじ 2
- すりしょうが
- 小さじ 1/2
- すりにんにく
- 小さじ 1/2
- サラダ油
- 小さじ 1
- 粗挽きこしょう
- 1 つまみ
- 炒りごま
- 小さじ 1
- サニーレタス
- 1 枚
- マヨネーズ
- 大さじ 1
- ごはん
- 茶碗1 杯
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油，すりしょうが，すりにんにく，玉ねぎを入れて1分程度炒める．
-
- 2
- 牛薄切り肉を入れて炒める．肉に火が通ったら，エノキ，しめじを入れて1分程度炒める．
-
- 3
-
- 焼肉のタレ，粗挽きこしょう，炒りごまを入れて1分程度炒める．
-
- 4
-
- ごはんの上に，焼肉，サニーレタスを乗せ，最後にマヨネーズをかけて完成．
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