ズッキーニと牛肉の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切る。
   しめじは石づきをとってほぐし、長ネギは斜め薄切りにする。

2. 2

   ズッキーニは縦に半分に切り、5㎜くらいのななめぎりにし熱湯で1分下茹でする。

3. 3

   フライパンを熱しサラダ油をひいて牛肉を炒め、色が変わったら★を入れる。
   香りが出たら長ネギ・しめじを入れ、しんなりしてきたらズッキーニを入れ砂糖と醤油で味付けする。