食べる洋風味噌スープ★じゃがいもとブロッコリー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはくし切り、玉ねぎは薄切りにする。
   ブロッコリーは小房に分ける。

2. 2

   【1】をシリコンスチーマーに入れ、レンジで3分加熱する。
   
   パンの耳を好みの加減にトーストする。

3. 3

   鍋に★を入れて煮立て、じゃがいも・玉ねぎ・ブロッコリーを入れる。
   再び煮立ったら、一度火を止め、味噌をだし汁でのばし、お鍋に少しずつ入れ、豆乳とチーズを加える。

4. 4

   火をつけ弱めの中火で煮て、チーズが溶けたら器によそって、あれば万能ねぎを散らし、トーストしたパンの耳を添える。