チーズ乗せ★厚揚げの肉巻き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを油抜きし、キッチンペーパーで水分を取り、8等分にに切る。
   豚肉を広げ塩こしょうを振り厚揚げに巻きつける。

2. 2

   スライスチーズは4等分に切り、万能ねぎは小口切りにする。

3. 3

   フライパンにオイルをひかずに、肉の巻き終わりを下にして厚揚げを並べ、中火で焼き色がつくまで3分くらい焼いて裏返す。
   裏側、側面も同様に焼く。

4. 4

   ★の調味料を加えて煮立て、味を絡める。
   弱火にし厚揚げにチーズを乗せ、1分焼きチーズが溶けたら器に盛り付ける。
   煮汁をかけて万能ねぎを散らす。