作り方
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- 1
- 冷しゃぶ用豚肉にうすく片栗粉をまぶし熱湯で茹でる
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- 2
- スナップエンドウは茹でて半分に切る
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- 3
- 春キャベツとしそは荒い千切りにする
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- 4
- ブロッコリーは茹でる
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- 5
- ラディッシュは半月切りにする
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- 6
- 水菜はざく切りにする
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- 7
- 1〜6の材料をざっくりと混ぜる
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- 8
- マヨネーズとポン酢を混ぜ合わせて7に回しかけて出来上がり
おいしくなるコツ
豚肉に片栗粉をまぶすと冷めても硬くなりません
きっかけ
冷蔵庫にある野菜をたくさん食べたくて考えました
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