納豆&オクラの★ネバネバそうめん★ レシピ・作り方

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ミシェル★ラ★フランス
簡単で栄養もあり、ツルツルッと食べられる納豆とオクラのアレンジそうめんです。たけのことプチトマトをトッピング。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

そうめん
2束
麺つゆ
1/2カップ
納豆(30g入り)
2パック
おくら
3本
茹でたけのこ
(小)1/8本
万能ねぎ
1本
プチトマト
2個
オリーブオイル
小さじ1/2
塩こしょう
少々
刻み海苔・白ごま(あれば)
適量

作り方

  1. 1
    そうめんを袋の表示時間の通り茹でて、ザルにあげ水洗いし水気をきる。
  2. 2
    納豆と付属のタレ・カラシを混ぜ、小口切りにした万能ねぎを加えておく。
    おくらは板ずりし熱湯で2分茹で、2㎜幅に切る。
  3. 3
    器にそうめんを盛り付け、納豆とオクラを乗せ、白ごまと刻み海苔を散らす。
    薄くスライスしオリーブオイルでソテーし塩こしょうしたたけのこ・プチトマトを添えて、麺つゆをかける。

きっかけ

栄養が偏らないように、そうめんをアレンジして、休みの日のランチに作りました。

公開日:2017/04/02

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめんたけのこトマト全般オクラ納豆
関連キーワード
アレンジそうめん 納豆 オクラ 麺つゆ

このレシピを作ったユーザ

ミシェル★ラ★フランス 休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。 お弁当に入れると美味しいおかずも紹介していきたいと思います゚・✿ヾ╲(。◕‿◕。)╱✿・゚:✲:

つくったよレポート( 1 件)

2019/09/05 21:46
そうめんに飽きてきてたけど美味しく食べられました!ありがとうございました♪
ぶなしめじ0609
彩りキレイで美味しそうなつくレポ、とっても嬉しいです(^^) ありがとうこざいます!

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