オシャレだけど意外と簡単！鶏もも肉のピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉，粉チーズ，クレイジーソルトを良く混ぜる．

2. 2

   卵をとく．

3. 3

   鶏もも肉をお好みの大きさに切る．（やや大きめの方がジューシーに仕上がります）

4. 4

   鶏もも肉を「作り方1」の小麦粉にまぶした後，溶き卵にくぐらせる．

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを入れ，揚げ焼きにする．

6. 6

   焼き目がついたら裏返す．その後，フタをして蒸し焼きにする．

7. 7

   盛り付け，お好みのソースをかけて召し上がれ♪（写真はトマトソースをかけました．⇒http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1430008623/）