昆布煮干しだし レシピ・作り方

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pinkishsky
写真は味噌汁など料理に使った残りです。余った場合は、写真みたいにそのまま昆布と煮干しと一緒に瓶に入れて保存します。

材料（５００cc人分）

水
５００cc
煮干し
5本
昆布
１０センチ

作り方

  1. 1
    鍋に材料すべてをいれて３０分ほどそのまま置いておきます。
  2. 2
    １鍋を火にかけて、弱火で１０分ほど過熱します。
  3. 3
    火を止め、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昔からやっている作り方です。

公開日：2016/10/15
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関連情報

カテゴリ
その他のだし化学調味料を使わない料理のちょいテク・裏技
関連キーワード
だし汁 簡単 和風だし 昆布煮干しだし
料理名
昆布煮干しだし

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。 保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。 よろしくお願いします（○＾－＾○）

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