苦くない！ゴーヤとツナのおかかまぶし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切りスプーンでワタを取る。白い部分がなくなるまで、こそぎ落とし、なるべく薄く切る。

2. 2

   ゴーヤに塩をかけてまぶし、水に浸けて30分量置く。

3. 3

   分量外のたっぷりのお湯を沸かし、１分程茹でてザルにあげて冷ます。

4. 4

   ボウルにゴーヤとツナと☆印の調味料を入れて混ぜる。