☆残り物でチヂミ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
☆印の粉類をボウルに入れて混ぜる。
卵と水を予め混ぜておき、ボウルに入れて軽く混ぜて（混ぜ過ぎない）出来たら半日位冷蔵庫で置く。 - 2 ニラを2〜3センチ、人参は千切り、玉ねぎは薄切り、タコは１センチ角に切る。
-
3
生地に具材を入れて軽く混ぜる。
熱したフライパンにゴマ油を多めに入れて生地の1／3ずつを蓋をして焼く。焦げ目がついたら裏返し、ゴマ油を足して蓋をして焼く。
- 4 食べやすい大きさに切り、タレ用の砂糖とポン酢を混ぜて付けて食べる。
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