簡単ロールキャベツ レシピ・作り方

簡単ロールキャベツ
  • 約30分
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手間がかかるイメージがありますが、巻いて煮込むだけ(^^)

材料(2人分)

  • キャベツ 6〜8枚
  • 鳥ひき肉(牛ミンチや合い挽きでもいいです) 150g
  • 玉ねぎ みじん切り 1/2個
  • 人参 みじん切り 1/4本
  • コンソメ キューブ 1個
  • 塩胡椒 適量
  • ケチャップ 大2
  • 味噌 少々
  • 適量

作り方

  1. 1 キャベツは電子レンジで2分〜3分加熱する。芯の厚い部分をそぎ切りにする。
  2. 2 ひき肉に玉ねぎ、にんじんをまぜる、塩胡椒、隠し味で,味噌を加える
    粘りが出るまで練る
    6等分にする
  3. 3 キャベツにのせて包む
  4. 4 鍋にすき間がないよう敷き詰めて並べ、キャベツの表面が少し見えるぐらいの水、コンソメを煮立てる。煮立ったら弱火にし、落としぶたをして約30分煮る。
  5. 5 器に、スープロールキャベツをもり、ケチャップをかけたら出来上がり

きっかけ

キャベツを買ったので

おいしくなるコツ

シンプルな材料ですが、お味噌がコクを出してくれます

  • レシピID:1430008009
  • 公開日:2016/07/04
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ロールキャベツ全般
料理名
簡単ロールキャベツ
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