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ゴーヤ入り鶏そぼろ レシピ・作り方
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atsk2525
甘辛いのでお弁当にもおすすめ
みんながつくった数
1
件
材料(2、3人分)
鶏挽き肉
200g
ゴーヤ
1本
◎味噌、砂糖、醤油、みりん、料理酒
各大さじ1.5
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作り方
1
ゴーヤは中のたね、わたを取り薄くスライスする。
2
フライパンに少し油(分量外)をしき、中火にし、鶏挽き肉を火が通るまで炒め、さらにゴーヤを入れ、しんなりするまで炒める。
3
◎を全て入れ、汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏そぼろを作るつもりが、ゴーヤも1本だけあったので一緒に入れてみました。
公開日:2016/06/15
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関連情報
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ゴーヤ
鶏ひき肉
このレシピを作ったユーザ
atsk2525
面倒くさがりで料理に時間をかけたくなく、簡単に出来て、調味料も覚えやすいものばかり作ってます。
つくったよレポート(
1
件)
2019/07/28 16:37
そぼろの方が多くなってしまいましたが、甘くて苦味のあるゴーヤも食べやすいですね。美味しかったです!
e_caravan
作っていただきありがとうございました!
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