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鶏もものマスタードオーブン焼き レシピ・作り方

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かっっこ
簡単にマスタード味のチキンが食べたくて。
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

鶏もも
2枚
○塩
ひとつまみ
○コショウ
ひとつまみ
○酒
大1
○マスタード
大1
○マヨネーズ
大1
◎パン粉
大3
◎粉チーズ
大1
◎乾燥バジル
大1
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作り方

  1. 1
    鶏ももの厚みがある所に包丁を入れ、厚みを均等にする。
  2. 2
    ○をビニール袋に全て入れ、鶏ももを入れる。
  3. 3
    ビニール袋の中身が混ざるように、軽くもみ込み、冷蔵庫で30分程休める。
  4. 4
    ◎を混ぜ合わせる。
    オーブントレーにアルミホイルをひき、◎をスプーン大1をひく。
  5. 5
    皮面を上にして鶏ももをのせる。
  6. 6
    皮面に◎をまんべんなくかけ、180℃の余熱ありオーブンで20分程焼く。
    ※ご自宅のオーブンの様子で焼き時間を調整してください。

おいしくなるコツ

鶏ももに味が馴染むように、よくもみ込んでください。

きっかけ

油を使わずに、鶏ももが食べたくて。

公開日:2016/06/09

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カテゴリ
鶏もも肉

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