ブリの塩コショウソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリに塩コショウして３０分ほどおいておきます。
   エリンギは縦に食べやすい大きさに切ります。
   ズッキーニは輪切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひいて、上の方でブリ、エリンギとズッキーニをフライパンの下の方で、それぞれ焼きます。

3. 3

   ブリの中まで火が通ったら、ブリを取り出します。

4. 4

   フライパンのエリンギとズッキーニに醤油とコショウを回しかけ、醤油がからめば出来上がりです。